• 最高品質の米: 兵庫県特A地区の中でも特に厳選された東条秋津産の特上AAA山田錦のみを使用しています。この希少な米を贅沢に使い、雑味を徹底的に排除しています。
• 高精米: 最新鋭の精米機を用いて、米を精米歩合33%まで長時間かけて丁寧に磨き上げています。これは、米の中心部分のみを使用することを意味し、雑味のないクリアな味わいを生み出します。
• 磯自慢式麹: 麹造りには、蔵独自の「磯自慢式麹」を採用し、70時間以上もの時間をかけて丁寧に仕込んでいます。
• 名水使用: 南アルプスを源泉とする大井川の伏流水を仕込み水に使用し、約1ヶ月間もの低温長期発酵を経て造られます。
• 中取り: 搾りの過程で最も酒質が安定し、香り高くバランスの取れた中盤部分（中取り）のみを瓶詰めしています。 

• 香り: 神秘的ともいえるような、透明感のある上品なフルーティな吟醸香が特徴です。メロンや瓜のような爽やかな香りを感じるというレビューもあります。
• 味わい: 口当たりは軽やかで、キレのある味わいの中に、米の旨味と凝縮された甘みが感じられます。前作「中取り35」のバランスはそのままに、口に含んでから余韻にかけての香りや味わいがさらに深く、奥深いものになっています。
• 余韻: 上品で長い余韻が特徴で、飲み飽きしない綺麗な酒質を実現しています。 

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よくある質問（FAQ）

Q：金は刻印が消えていても売れますか？
A：はい。刻印がない場合でも、比重検査や化学分析で判別可能です。そのため諦めずに査定にお持ちください。

Q：査定はどれくらい時間がかかりますか？
A：通常は数分〜数十分程度で完了します。ただし混雑時や持ち込み点数、追加検査が必要な場合はもう少しお時間をいただくことがあります。

Q：高く売るコツはありますか？
A：付属品を揃える、保存状態を良く保つ、店舗のキャンペーンを利用する、などが有効です。例えば当店では時期限定の買取アップキャンペーンを行うことがありますので、事前にお問い合わせください。

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